As-tu bien vérifié que tes paramètres de langue et de région sont la France ?
Je ne sais pas pourquoi ce disque de réparation est en anglais.
Une solution de contournement est de graver un support d'installation en français depuis les serveurs Techbench via l'outil Windows ISO Downloader
https://www.heidoc.net/php/Windows%20IS ... loader.exe